Léonie dans les fraise
Nous arrivons à la fin juillet et il y a un bail que je n’ai donné de nouvelles! Les événements ont voulu que je ne puisse m’occuper beaucoup du jardin ces derniers jours et ça a coûté cher! Mes amis les mauvaises herbes s’en sont donné à coeur joie! Si les légumes poussaient au même rythme qu’eux, s’en serait fini de la faim dans le monde!
Une des récoltes de fraises
Cette semaine ce fut le temps des fraises. Nous avons ramassé BEAUCOUP de fraises! Ce qui a permit de faire quelque 28 pots de fraises brassées, comme nous les appelons, la meilleure confiture de fraises tout usage.
Fraises brassés
Écraser, avec un pile patates, des fraises pour obtenir 8 tasses de fraises écrasées.
Ajouter 1½ tasse de sucreBien mélanger, mettre dans des plats et faire congeler.
Vous avez une préparation de fraises pour manger tout seul, mettre dans les céréales, sur les toasts le matin, préparer un dessert au fraises, etc.
Pour le reste, nous avons gouté nos patates, les grelots sont prêts, elles sont même rendues trop grosses pour s’appeler grelots 
Pour terminer, voici une tournée virtuelle du jardin à ce jour. (Cliquer sur la première image pour pouvoir visualiser en mode galerie)
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- Navets
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- Choux de bruxelle
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- Choux
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- Bétraves Détroit
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- Poireaux
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- Citrouilles
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- Carottes
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- Gourganes
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- Pois
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- Patates
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- Laitue Reine des Glaces
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- Tomates
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- Cayennes
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- Piments
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- Basilic
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